Gastro FB: Enroladinho de Strogonoff.

Fashionites, essa receitinha inventei ontem. Minha mãe levou essa meia cabeça de repolho no fds passado pra mim, e eu não queria fazer refogado daí lembrei do charuto, mas não tinha carne moída então criei o Enroladinho de Strogonoff #chefdecuisine a receita é bem simples e leva no máximo 30min pra fazer, além de ficar uma delícia.

INGREDIENTES: Molho de tomate, cabeça de repolho, queijo/presunto, requeijão e carne picadinha.

Primeiro frita a carne picadinha normalmente, tempera a gosto e deixa ela ficar bem sequinha, sem nada de alcool. Em seguida coloca duas colheres de requeijão, para fazer o molho do strogonoff, e mexe.

Coloca 4 colheres de molho vermelho, e mexe até virar o molho consistente, e cremoso.

Corta as folhas de repolho em tamanho grande, coloca na água quente e tampa a panela, deixa em banho maria até que ela fique molinha e fácil de enrolar.

Coloca o strogonoff em cima da folha de repolho e enrola, tipo charutinho. 

Após todos enroladinho e em uma forma, coloca um pedaço de queijo e um de presunto pequeno por cima, e leva ao forno por 10 min, apenas para esquentar e derreter o queijo.

Vamos colocar a mesa e cooomer?