Gastro FB: Madalena, Madaleena!

Sou viciada em batata/purê de batata e suas variações, ontem resolvi fazer Madalena, que fica uma delícia e é super fácil, além de rápido. Só peço desculpas pelas fotos com baixa qualidade, a bateria da máquina tava acabando e fiquei no improviso da webcam do not, por isso algumas estão tortinhas também.

INGREDIENTES: Batata, carne moída, queijo e presunto fatiado, manteiga, requeijão, leite e molho Shoyu.

1º: Descasque e cozinhe as batatas até elas ficarem moles e fácil para amassar. 2º: Faça a carne moída normalmente, e na hora de temperar jogue o molho shoyu por cima (a gosto tá gente?).

3º: Amasse as batatas com um garfo, ou quem é chic ou não é estudante e tem amassador, voi lá. 4º: Em seguida, coloque uma xícara de leite, 1 colher de sopa de manteiga e 2 colheres de sopa de requeijão, e mexa bem até tudo se misturar e virar o purê.

5º: Coloque em uma forma (que possa ir ao forno) uma camada grossa do purê de batata. 6º: Por cima, coloque 2 fatias de queijo e 1 de presunto.

imagem invertida #sorry

7º: Coloque uma camada de carne moída, até tapar bem a parte de baixo. 8º: Coloque duas fatias de queijo e uma de presunto por cima.

9º: Coloque a última camada de purê de batatas por cima de tudo, e leve ao forno por no máximo 15 min, a intenção é derreter o queijo e dar uma dourada no purê. Após isso, é só servir e se deliciar!

Alguma sugestão de receitas para a próxima quinta? Doce? Salgada?