Gastro FB: Tamala.

Cozinhar com frio é uma coisa que eu adoro fazer, afinal melhor que cozinhar no frio é comer no frio #gordinhatensa já havia falado da receita aqui, mas acabei fazendo outra por escolha de vocês, aí recebi alguns emails pedindo para fazer a Tamala na próxima, vamos lá?

TAMALA

INGREDIENTES:

- Carne moída (qtde varia de acordo com as pessoas)

- Dois pimentões verde

- Dois pimentões vermelho

- Um tomate

- Meia cebola (na foto está inteira, mas é só meia tá?)

- Farinha de milho BRANCA (não pode ser amarela)

- Milho Verde

MODO DE PREPARO:

1 - Faça a carne moída normalmente, tempere a gosto, eu costumo colocar caldo knor e molho Shoyu, quando a mesma estiver bem fritinha coloque o milho verde e misture.

2 - Corte os dois pimentões vermelho e verde, cebola e tomate em pedaços pequenos e bata no liquidificador com um pouco de óleo e menos da metade de um copo com água, até ele criar consistência e ficar como na última foto acima, um molho.

3 - Misture esse molho com a carne moída e mexa bem, deixe ferver um pouco e coloque duas vezes três colheres cheias de farinha de trigo branca e mais uma vez misture até que fique um pouco mais cremoso. 

4 - Coloque em uma forma, e jogue queijo ralado ou queijo em fatia por cima, leve ao forno e deixe por 25 minutos. Está pronta a Tamala, para acompanhamento só arroz e uma salada, e claro, coca-cola! #viciada

Quem fizer me conta o que achou, e deixem nos coments 

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